Los vecinos del pueblo de Carcaixent tienen previsto batir un nuevo récord con la elaboración de 25.000 mil buñuelos de calabaza que se cocinarán el próximo domingo a las 11:00 horas en el parque de la localidad.
La Gran “Bunyolà” tiene como objetivo principal promover un día festivo entre los habitantes del municipio, al tiempo que promocionar la calabaza como uno de los productos típicos valencianos.
El evento forma parte de la I Muestra sobre la Calabaza, que se inauguró en Carcaixent el pasado 22 de octubre y concluirá el próximo 25 de noviembre con diversas muestras gastronómicas. Una iniciativa pionera en la provincia a la que asistió la diputada de Educación, Oreto Segura, y en la que aseguró que “este tipo de iniciativas son las que necesitan del impulso emprendedor”
Esta jornada pionera sobre la calabaza, organizada por la empresa Distribuciones cárnicas Ahullana&Lanusse, pretende ahora conseguir el récord utilizando la calabaza como ingrediente principal.