Convocatòria oberta per al curs Tècniques innovadores en la cuina, programat per Riberaturisme amb col•laboració del CdT València de la GV. Laboratori Culinari és la denominació d’aquest curs especialitzat que tanca les accions formatives anuals de 2015 de Riberaturisme, organisme de la Ribera del Xúquer encarregat de la gestió turística comarcal.
Curs de matrícula gratuïta i amb places limitades adreçat a persones ocupades ja que es tracta de formació contínua. Proposta especialment indicada per a cuiners en actiu per a millorar les tècniques a l’hora d’elaborar plats innovadors col•laborant així en la millora de la qualitat i la diversificació en el sector de la restauració, actiu per a posar en valor dins l’oferta turística comarcal.
Les classes estan programades en sis sessions que s’impartiran de 17 a 20 h., de dilluns a dimecres, els dies 9-10-11 i 16-17-18 de novembre. Formació que es durà a terme el proper mes a càrrec del docent Ivan López al Restaurant Camí Vell d’Alzira.
Cal formalitzar les inscripcions amb data límit de dilluns 2 de novembre a través de la web de xarxa de centre de turisme (link http://goo:gl/WhU0yu). Més informació al telèfon 96 241 41 42, o a [email protected].