A l’Alcúdia ja està en marxa la 22 edició de la Fira Gastronòmica, una de les pioneres de la Comunitat Valenciana i de les poques que han sobreviscut a la crisi i que encara obrin les seues portes cada any. La inauguració oficial ha sigut a la 1 del migdia, encara que al llarg del matí ja estava  tot obert per a rebre els visitants. Els productes més tradicionals, com ara els embotits, formatges, saladures, pans i dolços, verdures i fruites, vins i licors de la nostra comunitat es donen per uns dies la mà amb els foies més delicats,  les salses i cremes italianes, les anxoves de Cantabria o la mallorquina de les Illes balears.
És la Fira dels sentits per excel•lència, a cada tram de Fira una olor, un sabor, un color, el so d’un bon vi colpejant el tastavins o la textura un bunyol de carabassa com els que feia la iaia, ens fan tancar els ulls per un moment i ens transporten a la infantessa.
L’alcalde de l’Alcúdia, Andreu Salom, ha tallat la cinta inaugural per a visitar després en comitiva les casetes de la  fira. A la comitiva estaven també els membres de la corporació municipal, el president de l’Associació Fira Gastronòmica, Lluís Ribera, i el president de la Fundació Caixa Rural de l’Alcúdia i de la D.O. Kaki de la Ribera, Cirilo Arnandis,  a més de representants de diverses associacions cíviques i culturals del poble.
Al llarg del matí, que ha començat amb un ruixat abundant, els firers han anat organitzant les seues casetes per a tindre-les a punt per a la inauguració, i alcudians i forasters han anat també acostant-se per a començar a tastar les delícies que ofereix una de les fires gastronòmiques amb més solera de la nostra Comunitat.

Durada i horari de la fira
La Fira es celebrarà durant els dies 8, 9, 10, 11 i 12 d'octubre al parc de la Fira Gastronòmica. Estarà oberta al públic, de 10.00 a 14.00 i de 17.00 a 22.00 hores.
Els bons-degustació
En arribar a la Fira es poden adquirir bons per poder accedir a les degustacions dels productes exposats, tant de beure com de menjar. El bo consta de 8 tiquets. El preu és de 10 euros i s’acompanya de copa i plat, on poder tastar tot allò que podrà el visitant comprar i endur-se a casa.
L’espai de restauració
Obert de les 11 del matí fins les 12 de la nit.
S’oferiran menjars tradicionals, tapes variades i entrepans.
La fira tradicional
Els xiquets són també protagonistes en esta Fira. Disposen d’una extensa zona amb variades atraccions per a totes les edats.