Grefusa reafirma els seus compromisos en la seua memòria de sostenibilitat 2022

El seu compromís amb l'entorn es materialitza en una inversió de quasi 200.000 euros en despeses de protecció i millora del medi ambient

Grefusa, empresa familiar valenciana i líder del sector dels snacks, la fruita seca i enfornats, reafirma els seus compromisos sostenibles en la seua Memòria de Sostenibilitat de 2022. Esta memòria constata l'alineament de la companyia amb els Objectius de Desenvolupament Sostenibles (ODS) en quatre pilars estratègics: consumidors, medi ambient, persones i comunitat, amb l'objectiu de deixar empremta positiva en cadascun d'ells.
“Des que vam nàixer fa quasi cent anys, en Grefusa hem destacat pel nostre esperit inconformista i atrevit, que ens ha portat a desenvolupar contínuament innovadors i nous productes amb els quals sorprendre els consumidors i situar-nos a l'avantguarda del mercat. Tot això tenint sempre present el compromís amb la sostenibilitat i amb els consumidors, l'entorn, les persones i la comunitat” afirma Agustín Gregori, conseller delegat de Grefusa.
La responsabilitat de l'empresa valenciana amb els consumidors s'ha materialitzat no sols en el seu pla d'eficiència productiva, gràcies al qual s'ha evitat que els consumidors veren incrementats els preus al mateix nivell que els costos de producció; sinó que també ha treballat en la millora contínua del perfil nutricional dels seus snacks, fruita seca i enfornats. Tot això a través d'un diàleg obert basat en l'escolta activa dels consumidors i altres grups d'interés. D'esta manera, la companyia ha aconseguit millores a nivell de competitivitat i de qualitat dels seus productes, ja que produeix sense oli de palma des de 2022, no empra colorants ni conservants i, des de 2015, ha reduït el 15% de la sal de les principals referències.
Este compromís s'ha plasmat en diferents reconeixements i certificacions, com els Premis NAOS, impulsat pel Ministeri de Sanitat; el Premi Aliments d'Espanya, del Ministeri d'Agricultura, Alimentació i Medi ambient; la certificació IFS Nivell Superior (International Food Standard) per al 100% de productes de les plantes d'Alzira i Degracias (Portugal); i l'adhesió al nou codi PAOS d'autoregulació de la publicitat en aliments i begudes dirigit a menors.
Petjada positiva en el medi ambient i les persones
En matèria de medi ambient, Grefusa ha implantat una estratègia sostenible integral que abasta tots els processos de producció, des de la protecció i millora del medi ambient a les instal·lacions de combustió. Així, entre les fites aconseguides per la companyia en 2022 destaca el seu esforç per reduir els materials presents en l'envasament i en els embalatge, aconseguint disminuir 543 tones de cartó i 74 de film.
Així mateix, Grefusa també ha dut a terme diversos projectes sostenibles com la instal·lació de panells fotovoltaics en la seua planta d'Alzira (València), a més, del tractament d'aigües que permet que la companyia retorne en aigua tractada el 100% de l'extreta en la planta Alzira i el 95% a Portugal; mentre que la gestió i el reciclatge de residus abasta ara també la reducció de l'ús de plàstics, tant en els envasos com en els multipacks. A això cal sumar l'elaboració d'una guia d'ecodisseny, l'aposta per nous materials menys contaminants o la reducció del sobreembatge, entre altres iniciatives.
El seu compromís amb l'entorn es materialitza en una inversió de quasi 200.000 euros en despeses de protecció i millora del medi ambient. A més, en matèria d'emissions, la companyia ha registrat 107 tones de CO2 eq d'abast 1 menys que l'any anterior; i ha passat de 2.063 tones de CO2 (gasos d'abast 2) a 64 tones.

Impuls al talent
La gestió el talent és una altra de les claus de la política de Grefusa, la qual cosa li ha permés un creixement de plantilla de quasi el 5% des de 2018 fins a aconseguir quasi 800 empleats, el 93% d'ells amb contractes fixos.
Entre les mesures de l'empresa familiar per a fomentar el talent i el benestar de la plantilla destaca la capacitació constant, sumant 5.442 hores de formació per als empleats. A més, un dels objectius prioritaris de Grefusa és promoure un ambient intern motivador i conciliador que faça que els professionals gaudisquen del que fan. Per a això, ha desenvolupat 60 ‘Grefumedidas’, que abasten, entre altres reptes, la igualtat d'oportunitats, el suport a la família, el desenvolupament personal i professional, la flexibilitat espacial i temporal; i la qualitat en l'ocupació.
Respecte a la comunitat, l'últim pilar en el qual sustenta la responsabilitat de Grefusa, la companyia ha ajudat a més de 3.800 famílies en risc d'exclusió social durant la pandèmia, subministrant snacks i fruita seca. Igualment, en 2022 l'empresa valenciana ha continuat donant suport a projectes i programes de destacades entitats com a Fundació Alimentum, Creu Roja, Associació Espanyola contra el Càncer, la Congregació de Germanetes de la Caritat o els equips de futbol en Frutorra.
Este impacte social també s'estén a les relacions amb els proveïdors, que han de complir amb el Codi de Conducta i Bones Pràctiques de Grefusa, i bona part d'ells estan certificats amb la norma Global Food Safety Initiative (GFSI). D'igual manera, la Memòria també indica que la companyia ha augmentat el suport al creixement local de les regions en les quals és present, ja que el 50% de les compres de Grefusa procedeixen del mercat nacional.

Consulte la memòria de sostenibilitat de Grefusa ací