LA UNIÓ de Llauradors ha detectat que determinats operadors comercials; sobretot a les comarques de la Safor, Marina Alta, Ribera Alta i Ribera Baixa, han iniciat aquests dies les tasques de recol·lecció de cítrics -satsumes primerenques- en els camps quan la fruita en qüestió no reuneix encara les condicions necessàries ni de maduresa ni de qualitat comercial.
Aquesta recol·lecció prematura és un acte d'irresponsabilitat que amenaça i compromet seriosament les perspectives d'una campanya en la qual tot indica que la demanda de cítrics seguirà a l'alça mantenint la inèrcia positiva del final de la passada per la Covid-19.
Segons el parer de LA UNIÓ, recollir ja la fruita abans d'hora i quan encara no compleix els requisits adequats de maduresa, color o graus Brix, és una autèntica temeritat i irresponsabilitat manifesta que pot tirar al trast l'inici de la campanya i comportar un efecte dominó per a les varietats de mitja campanya, així com un engany a les persones consumidores en desincentivar la repetició de la compra. Per això des de l'organització es fa una crida a la responsabilitat dels diferents operadors comercials perquè no s'incórrega en eixes pràctiques.
LA UNIÓ espera que siguen simplement casos aïllats i que en aquesta campanya citrícola es procedisca amb rigor, que cessen ja d'aquesta manera les pràctiques especulatives i que no es comercialitzen cítrics recol·lectats prematurament sense tindre les condicions adequades de maduresa. “Si es torna a caure en aquesta pràctica per les presses d'eixir als mercats ens podem carregar la campanya, la Generalitat ha de vigilar molt atentament la recol·lecció i comercialització de la fruita que eixirà”, assenyala Carles Peris, secretari general de LA UNIÓ.
Peris demanda “una actitud professional als operadors comercials i citricultors perquè es complisca i respecte l'estat òptim dels cítrics i s'evite l'avançament en la recol·lecció d'aquella fruita que no respecte els requisits de qualitat establits. En cas de produir-se una recol·lecció inadequada de la fruita significarà un perjudici per a la resta de la campanya perquè es desincentiva el consum i l'experiència ens indica que un bon inici de la campanya és primordial per a un bon desenvolupament posterior d'aquesta”.
Per això, LA UNIÓ reclama a la Conselleria d'Agricultura que garantisca la qualitat dels cítrics en aquest inici de campanya mitjançant un increment substancial de les inspeccions tant en magatzems com en camp, a fi d'evitar l'actitud d'uns certs operadors comercials.
Sol·licita també a la Conselleria d'Agricultura que aquells operadors comercials que desitgen comercialitzar a l'agost o principis de setembre ho notifiquen i obtinguen l'autorització oficial, prèvia notificació del dia que envien els cítrics (no el de recol·lecció), a fi de presentar-se a inspeccionar en el magatzem i així garantir les condicions de la fruita recol·lectada per a la seua comercialització amb plenes garanties.
Les inspeccions realitzades en anys anteriors han servit per a dissuadir als desaprensius que comencen a recol·lectar cítrics verds i que busquen un benefici ràpid i propi, sense pensar el greu perjudici que la seua actitud provoca per al conjunt del sector i per a la resta de la campanya citrícola.