Guadassuar està immersa des d'anit en la seua 'Setmana de Danses'; una festa que viu, creix i continua després d'un segle d'història. És tradicional que les Danses se celebren l'última setmana d'agost. Són organitzades pels festers de Sant Roc i les festeres de l’Assumpció, gent jove de 18 a 24 anys, que s'encarrega de l'organització i posada a punt dels balls que es duen a terme cada nit en un carrer diferent de la localitat. Molts veïns de Guadassuar es congreguen en els carrers per a participar, bé per a ballar, bé per a disfrutar del colorit propi d'esta festa que sempre està acompanyada per la música de la banda.
Cal destacar com una de les característiques més notable d'esta festivitat la imaginació i creativitat dels ‘Trages de Dansa’ que utilitzen els participants, que són confeccionats durant tot l'any per ells mateixos, especialment per a esta setmana tradicional.
També cuiden al màxim els detalls a l'hora d'engalanar els carrers per els quals es fa el recorregut. Es va iniciar la 'Setmana de les Danses' anit amb la tradicional cercavila en el què els festers van repartir meló d'Alger als veïns que, com és costum en aquesta localitat, sopen estos dies en el carrer.
La primera cita amb les Danses va tindre lloc al carrer Sant Roc i Verge del Rosari. En esta primera jornada, el Cap de Dansa van ser les mares dels Festers de Sant Roc 2017. En finalitzar esta primera nit de Danses, la festa va continuar a la plaça del Ravalet amb la música del Dj Titto.
Per a la nit del dimarts les Danses es traslladen al carrer Ausiàs March. El Cap de Dansa per a la segon nit de la festa de Guadassuar serà Casto Millán, expofessor del IES Guadassuar. A continuació, la festa es traslladarà al carrer Alzira amb la festa Puzzle i una gran discomòbil.