El Passeig de l'Estació ha acollit este matí la tercera edició del concurs de paelles per a joves cuiners Firarròs Jove, una iniciativa que va nàixer en 2019 de la Regidoria de Turisme amb l'objectiu de brindar una oportunitat a la joventut de la localitat de mostrar el seu talent a l'hora de cuinar una bona paella segons la recepta tradicional del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca. I un any més, la resposta ha sigut molt positiva, comptant en esta edició amb la participació de joves cuiners i cuineres d'11 comissions de falla del municipi.
En una jornada festiva al voltant del nostre plat per excel·lència, en la qual els joves participants han demostrat el seu bon fer, han sigut  premiades finalment les Falles: Poble Vell, amb el primer premi; Sucro, amb el segon; i Cervantes, amb el tercer. L'alcalde de Sueca, Dimas Vázquez; la regidora de Festes, Gema Navarro; i altres el membres de la corporació municipal; la festera major de Sueca i la seua cort d'honor; i les falleres majors de la ciutat al costat de la presidenta de la Junta Local Fallera, han sigut els encarregats d'entregar els premis als guanyadors i un diploma en agraïment a cada participant.
El concurs per a joves cuiners s'emmarca dins de la fira gastronòmica Firarròs que, durant el cap de setmana, està oferint als seus visitants una gran varietat d'arrossos, embotits artesanals i dolços tradicionals de la nostra ciutat.