Un equip per a obtindre alcohol a partir de la fermentació anaeròbia del suc de taronja i un robot explorador subaquàtic que ajudaria a veure la fauna aquàtica dels "Ullals" de l'Albufera de València han sigut els guanyadors de la quinta edició de Xicotets Grans Invents, el concurs de projectes científics organitzat per la Universitat Politècnica de València amb la col•laboració del Col•legi Oficial d'Enginyers Industrials de la Comunitat Valenciana - Demarcació de València i dirigit a alumnes de 4t de l'ESO, 1r de batxillerat i cicles formatius de grau mitjà de la Comunitat Valenciana.Cada projecte ha sigut guardonat amb 500 euros. El projecte titulat 'Estudi de la fermentació anaeròbia del suc de taronja', presentat per alumnes de l'IES Tulell d'Alzira consisteix en un sistema bescanviador de calor entre els vapors i el líquid refrigerant que maximitza una determinada producció d'alcohol.
Un dels reptes del projecte va ser trobar el llevat que creara major quantitat d'alcohol i respecte a les aplicacions de l'alcohol obtingut han destacat el seu potencial com a combustible ecològic o dissolvent, entre unes altres. VÍDEO - NOTÍCIA UPV