L'Ajuntament de Sueca, a través de les regidories de Turisme i la responsable del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, ha convocat la primera edició del Concurs de Paelles Amateur amb l'objectiu de posar en valor la tradició i cultura entorn del nostre plat més internacional per part de la ciutadania de Sueca.
La regidora responsable, Manoli Egea, ha explicat que es tracta d'una idea que li va proposar l'alcalde fa algun temps, coincidint amb les presentacions de les últimes edicions del Concurs Internacional, sobre la possibilitat de crear un concurs amateur per a ciutadans no professionals de la cuina “perquè ací, a Sueca, hi ha molt bons cuiners i es fan molt bones paelles, i considerem que es mereixen també un esdeveniment que reconega els seus mèrits al voltant d'este plat”.
L'alcalde de Sueca, Dimas Vázquez, ha assenyalat el seu especial interés en què poguera celebrar-se este esdeveniment gastronòmic amateur, “en diverses ocasions li ho vaig comentar a la regidora responsable perquè els nostres veïns pogueren demostrar les seues excel·lents qualitats. La irrupció de la pandèmia va provocar que es retardara la iniciativa, però enguany, per fi, podrem celebrar-lo. Sabem que a Sueca, a nivell privat i familiar, existeix un grandíssim nivell, i per això, brindem l'oportunitat a tota aquella persona que vulga participar”.
El Concurs Amateur se celebrarà el pròxim 25 de març al Parc de l'Estació, i a l'igual que en el Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, els 40 participants comptaran amb els mateixos ingredients per a cuinar la paella seguint la recepta oficial del certamen internacional. Les inscripcions estaran obertes fins al pròxim 20 de març, a les 14 hores, i pot optar qualsevol ciutadà o ciutadana empadronat a Sueca i major de 18 anys. “Estic molt contenta perquè l'acollida està sent molt bona i la gent està molt receptiva perquè, encara que siga un concurs amateur, és un concurs amb totes les garanties”, ha assenyalat Manoli Egea.
Pel que fa als premis, els guanyadors aconseguiran targetes regal per a utilitzar en els comerços adherits a la II Campanya 'A Sueca compra + per -' i als associats al Gremi d'Hostaleria de Sueca i Platges, per un import de 1.000 euros, per al primer; 700, per al segon; i 400 euros per al tercer. A més, el guanyador formarà part del jurat de la 62 edició del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, que se celebrarà el 10 de setembre. També s'entregarà un premi de 700 euros en targeta regal a la millor paella cuinada per un participant major de 65 anys.
“En el transcurs del Concurs Amateur, aprofitarem per a realitzar el sorteig d'entrades entre la ciutadania per a assistir al 62 Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca al setembre”, ha explicat Manoli Egea, qui ha indicat també que, “una vegada les paelles del Concurs Amateur hagen sigut valorades pel jurat, la ciutadania i visitants podran degustar-les al preu simbòlic d'1 euro la ració. Tots els diners que es recapten es destinaran íntegrament a l'associació A passar-ho bé!”.