Un dato: el 14% de los trabajadores españoles lo hacen en la hostelería, cifra que ha llevado a más de uno a calificar a España como un gigantesco bar y a los españoles como los camareros de Europa.
Posiblemente de ahí venga el éxito de una página de Facebook llamada simplemente ‘Soy camarero’. Jesús Soriano es camarero y además es el administrador de una página que sigue creciendo como la espuma de una caña día tras día.
Todo empezó como una broma para Jesús que nunca imaginó que conseguiría casi 70.000 seguidores en una página de Facebook que con mucho sentido del humor reivindica más respeto, comprensión y solidaridad con este gremio que tantas horas dedica a sus clientes.
Jesús trabaja en el Bar Deportes de Alzira y, tras cada jornada, se encarga del mantenimiento de una página que recopila las vivencias de este numeroso grupo de trabajadores que se encarga, no únicamente de servirnos, sino también de escucharnos, porque como bien dice Jesús ‘muchas horas detrás de una barra deberían convalidar con la carrera de psicología’.
En la entrevista nos comenta qué planes de futuro tiene para una página de Facebook que le ha ayudado a unificar a los trabajadores de la hostelería de este país y que, además, le ha servido como escaparate para la venta de una camiseta que se ha convertido en el uniforme de trabajo de muchos compañeros en toda España.
Nos adelanta que está trabajando en colaboración con una importante marca en el diseño de una nueva imagen y que pronto nos podrá ofrecer el nuevo icono del mundo de la hostelería.
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