"La Ciencia a Escena" es la denominación de una serie de demostraciones y talleres que alberga el Museo, cuyo objetivo es divulgar la ciencia de forma lúdica sin renunciar al rigor científico.
FRÍO,FRÍO. En esta demostración, se utilizan dos gases a temperaturas muy bajas. Uno de ellos en estado sólido, el dióxido de carbono, que está a 79 grados bajo cero, y otro en estado líquido, el nitrógeno a -196 ºC. El dióxido de carbono sólido - o hielo seco - pasa directamente de estado sólido a gaseoso. Con él pueden apagarse velas encendidas. Cuando se transforma en ácido carbónico produce humos y colores. A -196 ºC, ocurren cosas asombrosas: una pelota de goma se hace añicos al rebotar contra el suelo, un globo lleno de aire se hace cada vez más y más pequeño, pueden prepararse helados en unos pocos minutos, y hasta freírse un huevo ¡sin necesidad de usar aceite!