._000514

El número total de restaurants presentats ha sigut de 17. A les 11 del matí  s’ha constituït el Jurat, format per restauradors de prestigi, com ara Núria Sanz, propietara de l’arrosseria l’Estibador, al Saler, que ha exercit de presidenta; Fausto Clemente, representant SalonesSiglo XXI, la sala que ens acull des del primer dia del concurs; Pere Gómez, propietari del restaurant l’Oncle Pere de l’Alcúdia; UlisesMenezo i Edu Espejo, propietari i cap de cuina dels restaurants Hoono i Tastem, de València; el mestre arrosser Juan Carlos Galbis i Els flamants guanyadors de l’any passat, Maite Navarro i Vicente Navarro del restaurant Casa Granero, de Serra. També hem comptat amb el xarcuter Richard Briz i el regidor de fira Gastronòmica Rubén Grau.
La resolució s’ha donat a conéixer a les postres del dinar del lliurament de premis, davant unes dues-centes persones, entre restauradors, periodistes i membres de les principals associacions del poble. Els premis del 12é Concurs han sigut:

PREMIS POSTRES AMB KAKI DE LA RIBERA
1r Premi: Restaurant Juan Veintitrés, de Benifaio(tel: 96 178 45 75 i 609 43 51 05)
2n Premi: Restaurant Miguel y Juani, de l’Alcúdia
3r Premi: Restaurant Bon Estar, de València

PREMIS PUTXERO VALENCIÀ
1r Premi: Restaurant La fi de la fam, de Sueca (tel: 615 33 47 02)
2n Premi: Restaurant Juan Veintitrés, de Benifaió
3r Premi: Restaurant Picanterra, de  Cullera

Ajuntament de l'Alcúdia