Ja han passat quatre anys des de l'estiu de 2016 quan Josefina Muñoz va rebre la visita de l'alcaldessa Marta Ortiz per a fer-li lliurament del pergamí que la convertia en la nova centenària de la localitat. Ara,  quatre anys després, Josefina contínua amb una salut envejable i en perfectes condicions, motiu més que suficient per a celebrar els seus ja 104 anys de vida al costat dels seus fills, nets i besnets. Josefina Muñoz ha volgut en el seu 104 aniversari agrair amb un vídeo a tot el poble les felicitacions rebudes i al mateix temps recordar que “una vegada passe aquesta situació tornaré a tirar coets” la seua gran passió en festes.