Trenta participants cuinaren paella en el concurs de les Festes de Massalavés 2018

Altres van preferir sopar carn i embotit a la brasa

El 21 d’agost de 2018, Massalavés va celebrar el 41 Concurs de Paelles en l’avinguda del Doctor Chuan Cervera, tradicional plat valencià per excel•lència, on el poble es va convertir en aquesta nit, icona del Plat més Tradicional Valencià, la Paella Valenciana, cuinada amb els ingredients típics.
Però com sol passar en totes les famílies a l’hora de menjar, altres van preferir sopar carn i embotit a la brasa.
Però, anit, en entrar en el poble, ja es notava que olia a llenya cremant-se, a paella i torrades de carn i embotit, on les famílies i colles d’amics i amigues soparen en germanor, mentre una xaranga de joves músics amenitzava la vetlada, i a més, podies trobar-te en qualsevol carrer, taules a la porta plenes de familiars i amics, com abans es solia fer en l’estiu en molts pobles de La Ribera.
Puri, regidora de Festes, persona inquieta, vigilant el que tot vaja bé, i participant com anit, en la xaranga que va amenitzar el Concurs de Paelles, acompanyada per Festeres del 2017, ens comentava que, “encara que oficialment son 30 paelles que participen en el 41 Concurs de Paelles, tradicional valenciana, passaran de i prou, ja que hi ha quadrilles, que seu han portat de casa.”
El millor, dia Puri, regidora de Festes, “és vorer la germanor de les quadrilles d’amics i amigues, famílies amb membres vinguts de fora per a passar les festes.”
En apuntar-se per a participar en el Concurs, pagaven 10 € per grup, i a les 19.30 h, en la Càmera Agria, es donava un preparat de paella, composts entre altres, d’oli, borsa de verdura (bajoqueta, garrofó, pimentó natural roig), arròs. I en el lloc de fer la paella, l’Ajuntament facilitava la llenya, la resta la portaven els participants.
És a dir, Massalavés, mostrava la seua part social viva i amb ganes de viure una nit màgica, on després del sopar i com a bons valencians, es compartien els postres, acompanyats de café o una infusió, 1 copeta de licor, i a continuar la tertúlia, fins ben entrades la matinada del dimarts.
Com va sent una tradició, l’alcalde Gregori Andreu, sol convidar a alcaldes de pobles veïns, per a compartir amb ells la Paella Oficial.
Enguany compartien Paella amb ell i la seua senyora, els alcaldes, Cristòbal Garcia (Tous), Vicent Josep Mompó (Gavarda), Vicent Monar (Sellent), amb les seues respectives dones. Rafael Soler, exalcalde de La Pobla Llarga.
A més compartiren taula, Antonio Sánchez, retor de Massalavés, la Jutgessa de Pau, Maria José Balaguer, i els regidors de l’equip de govern, Enrique Grau, Marina Montes, tots ells/es amb les seues respectives parelles, així com Puri Noguera, regidora de Festes, i el seu marit.
El dijous vinent, dia 23 d’agost, en el sopar popular que es celebrarà a les 22,30 h., en la Plaça Salvador Hernández, es farà un sorteig per a premiar als participants en el 41 Concurs de Paelles.
Massalavés, va enfilant la setmana més repleta d’actes socials i emotius, fins a arribar al dissabte 25, que serà el Dia Gran, dedicat al Santíssim Crist de Massalavés, amb la Romeria i final de les Festes 2018.